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Estrutura do Abatedouro Público Municipal de Aurora garante a qualidade da carne consumida pela população aurorense

Os esforços concentrados pela gestão do prefeito Adailton Macedo, a fim de proporcionar uma melhor qualidade de vida a população aurorense não param de acontecer.

A prova disso é o Abatedouro Público Municipal de Aurora. O equipamento recebeu um tratamento especial da administração municipal, que promoveu importantes mudanças, ao ponto de transformá-lo em um dos mais modernos abatedouros públicos da região do Cariri. Com o trabalho executado, o fornecimento de carnes no município passou a acontecer dentro dos padrões exigidos pelos órgãos de fiscalização, que primam, sobretudo, pela alta qualidade, principalmente quando se trata de gêneros alimentícios.

Além da parte estrutural do equipamento que foi totalmente modernizada e ampliada, os funcionários do estabelecimento foram devidamente capacitados para desempenharem suas funções com o maior grau de aceitabilidade possível.

Para se ter ideia do rigor implantado, em obediência ao que manda os órgãos fiscalizadores, o local conta a presença efetiva do Médico Veterinário, Dr. Gledson Cálio, que examina cada animal, atestando sua qualidade, liberando-o ou não para o abate. O Abatedouro Público Municipal de Aurora oferece condições adequadas para recebimento e repouso do gado até o abate.

E não foram poucas as melhorias implementadas pela prefeitura municipal, no intuito de melhorar totalmente a qualidade da carne fornecida junto a população do município de Aurora. O projeto de melhoramento do equipamento contou, por exemplo, com calçamento, reforma e iluminação do curral, implantação de uma plataforma e cerra para facilitar o abate por elevação, ou seja, sem contato algum com o chão, construção de fossas sépticas, aquisição de vários instrumentos de trabalhos, dentre outros.

Os trabalhos de modernização e operacionalização do Abatedouro Público Municipal de Aurora ocorrem em uma parceria entre a Secretaria Municipal de Saúde, que tem a frente o jovem e competente secretário José Gean Passos Leite, Vigilância Sanitária - através de Eliézio Pereira Luiz e a Secretaria de Agricultura e Recursos Hídricos, que possui como chefe da pasta o comprometido secretário José Dácio de Souza, com apoio total da administração do prefeito Adailton Macedo, que tem encarado os problemas e mostrado soluções permanentes para estes, beneficiando direto e indiretamente a nossa população.

ASCOM - PREFEITURA MUNICIPAL DE AURORA
Renato Brito

 

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